清·乾隆
高5.7、口径10.7、底径4.8厘米
1993年中国文物流通协调中心调拨
碗外壁绘有乾隆御制诗《三清茶》一首:“梅花色不妖,佛手香且洁。松实味芳腴,三品殊清绝。烹以折脚铛,沃之承筐雪。火候辨鱼蟹,鼎烟迭生灭。越瓯泼仙乳,毡庐适禅悦。五蕴净太半,可悟不可说。馥馥兜罗递,活活云浆澈。偓佺遗可餐,林逋赏时别。懒举赵州案,颇笑玉川谲。寒宵听行漏,古月看悬玦。软饱趁几馀,敲吟兴无竭。乾隆丙寅小春御题。”丙寅为十一年(1746年),乾隆三十六岁。原诗见《乾隆御制诗初集》卷三十六,题为《三清茶》。
三清茶是由江南早春时节的梅花、佛手和松实三味组成,以干净的雪水烹之,是乾隆皇帝一生中最为喜爱的茶品。《唐英督陶记略》中即有乾隆十一年传旨烧造青花、红彩御题三清诗盖碗的记载。乾隆皇帝每年在重华宫举办茶宴,邀请大臣参与茶会,饮茶、赋诗,并以带有《三清茶》诗句的碗来品尝三清茶,可见乾隆皇帝之风雅。